Špička obecná, tanečnica poľná - sušená 1.trieda kvality - Marasmius oreades

Podrobný popis

Špička obecná, tanečnica poľná - sušená 1.trieda kvality - Marasmius oreades

Špička obecná je jedlá huba s malým, bledohnedým klobúkom, ktorá rastie na trávnatých plochách a je známa svojou schopnosťou "tancovať" v dôsledku vlhkosti.

Vlastnosti:

• Je bohatá na bielkoviny, vitamíny (predovšetkým vitamín D) a minerály, čo ju robí nutrične hodnotnou.
• Má antiseptické, protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré podporujú zdravie imunitného systému.
• V tradičnej medicíne sa využíva na zlepšenie trávenia a na podporu kardiovaskulárneho zdravia.
• Obsahuje aj látky, ktoré môžu podporovať detoxikáciu organizmu a zlepšiť metabolizmus.

Použitie:

• Sušené plody špičky obecnej sa využívajú v kuchyni na prípravu polievok, omáčok a nápojov, kde ich jemná horká chuť môže zvýrazniť jedlá.
• V tradičnej bylinnej medicíne sa používa na zlepšenie trávenia, detoxikáciu a na zníženie zápalov.
• Výťažky z tejto huby môžu byť tiež súčasťou prírodných liekov proti nachladnutiu a iným ochoreniam.