Quinoa červená

Podrobný popis

Quinoa červená

Rovnako ako ostatné odrody quinoi, aj červená quinoa je bezlepková a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, čo z nej robí kompletný zdroj rastlinných bielkovín. Je tiež bohatá na vlákninu, vitamíny skupiny B, a minerály, ako sú železo, horčík, draslík a zinok. Červená quinoa má o niečo vyšší obsah antioxidantov v porovnaní s bielou quinoou, čo prispieva k jej prospešnosti pre zdravie.

Vlastnosti:

• Výživová hodnota: Červená quinoa je vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre telo.

• Bezlepková: Je prirodzene bezlepková, vhodná pre celiatikov a ľudí s intoleranciou na lepok.

• Vysoký obsah vlákniny: Pomáha zlepšovať trávenie a môže prispieť k regulácii hladiny cukru v krvi.

• Antioxidanty: Obsahuje viac antioxidantov ako biela quinoa, čo môže pomôcť v boji proti oxidačnému stresu a zápalom v tele.

• Minerály: Bohatá na železo, horčík, draslík, fosfor a zinok, ktoré sú kľúčové pre zdravé fungovanie organizmu.

• Vitamíny: Obsahuje významné množstvo vitamínov skupiny B, ktoré podporujú energiu, metabolizmus a zdravie nervového systému.

• Univerzálna použiteľnosť: Červená quinoa si v jedlách zachováva svoju štruktúru a farbu, čo ju robí ideálnou pre šaláty, teplé jedlá a ako príloha.

Krajina pôvodu:

• Peru

Výživová tabuľka (Quinoa červená)