Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:info@drogerkovo.sk
Domov / Zdravá výživa, výživové doplnky, vitamíny / Medvedí cesnak - list narezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini

Medvedí cesnak - list narezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini

Kód: BR-P03048
Neohodnotené
Značka: Bioruža
Medvedí cesnak - list narezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini
€7,52
Momentálne nedostupné
Možností ako využiť v kuchyni medvedí cesnak je mnoho a záleží len na vás, v akej forme si ho doma pripravíte. Jednoducho ho spracujete na obľúbené pesto, pridáte do nátierok, šalátov alebo masla, ale ochutiť si ním môžete aj teplé jedlá, ako sú cestoviny, rizoto a je tiež výborným korením k rybám. Vychutnajte si jeho jemnú cesnakovú vôňu a chuť a potešte všetky svoje chuťové poháriky!

Detailné informácie

Podrobný popis

Medvedí cesnak - list narezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini

Sušené, narezané listy medvedieho cesnaku  (Allium ursinium). Medvedí cesnak sa zbiera ešte pred vykvinutím, pretože potom stráca svoju typickú chuť a aj arómu. Má chuť ako klasický cesnak, ale o niečo jemnejšiu.

Listy medvedieho cesnaku obsahujú organické zlúčeniny síry ako S-alkylcysteínsulfoxidy, allín, propenylallín, glutamylpeptidy, steroidné a triterpénové saponíny, lecitíny, polysacharidy a stopové prvky ako selén. Čerstvé listy sú bohatým zdrojom vitamínu C, obsahujú až 150 mg vitamínu C, čo je trojnásobok odporúčanej dennej dávky.

Priaznivé vlastnosti listov medvedieho cesnaku:

  • normálna činnosť kardiovaskulárnej sústavy - pomáha znižovať vysoký krvný tlak, obsahuje zlúčeniny s antioxidačnými účinkami, ktoré môžu pomáhať chrániť cievy pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, pomáha pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení,
  • antibakteriálne účinky - medvedí cesnak obsahuje zlúčeniny s antibakteriálnymi vlastnosťami, ktoré pomáhajú bojovať proti niektorým bakteriálnym infekciám,
  • podporuje vylučovanie ťažkých kovov,
  • podpora trávenia - zlepšuje fungovanie tráviaceho systému,
  • podpora imunitného systému - podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu a pomáha v boji proti infekciám a ochoreniam, 
  • podporuje metabolizmus cholesterolu - konzumácia medvedieho cesnaku môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, čo je prospešné pre zdravie srdca a celej kardiovaskulárnej sústavy,
  • normálna činnosť obehovej sústavy a čriev.

Použitie

Medvedí cesnak môžete použiť na výroby tinktúry alebo ako korenie. Môžete ho použiť do nátierok, šalátov, polievok a masla, cestovín a iných.

V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu, nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov a viac informácií nájdete tu: https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj.

Pre recepty, ako bylinky používať, ako si urobiť bylinný čaj, tinktúru masť a ďalšie si prečítajte náš článok tu:

https://www.bioruza.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny