Černuška siata - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae

Podrobný popis

Černuška siata - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae

Sušené semienka černuchy siatej, ktorá sa ľudovo nazýva aj čierna rasca.

Černucha má široké využitie v indickej kuchyni a na strednom východe. Často sa používa na okorenenie chleba a iného pečiva, syrov, strukovín a pod. Je súčasťou zmesi korenia Karí a rôznych druhov korenia Másal. 

Černucha má príjemnú, mierne ostrú chuť. Vynikajúco sa dopĺňa s koriandrom a novým korením, saturajkou a tymiánom.

Použitie

Černuchu môžete použiť na výrobu nálevu, odvaru alebo ako korenie na dochutenie jedál. 

V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu, nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov a viac informácií nájdete tu: https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj

Pre recepty, ako bylinky používať, ako si urobiť bylinný čaj, tinktúru masť a ďalšie si prečítajte náš článok tu:

https://www.bioruza.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny